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CICCIOLI A COLAZIONE By MARIO ZACCHERINI

Ogni anno mio zio Carlone mi omaggia di qualche salame, un po’ di coppa di testa e gli immancabili ciccioli; avendo il terrore di morire sani abbiamo elaborato una dieta che dovrebbe coniugare in maniera equilibrata, e prolungata nel tempo, l’avvicinarsi della dipartita con gli esami ematici. D’altronde il maiale che è morto per noi [...]